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【第8口】芒果-土鳳梨酥

【第8口】芒果-土鳳梨酥

第8口嚴選台灣台南的芒果，
芒果的香甜搭配著土鳳梨的果肉，融合成一體，
有獨特的香氣和風味，口感極佳，一口咬下，吃出幸福與滿足的好滋味

HK$68.00
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【芒果小知識】
皮紅肉黃，香氣濃，紅通通的外表像蘋果一樣，別稱是「蘋果檨」；
另外也因為果肉金黃，所以又有「太陽果」之稱。夏日紅寶石
愛文芒果是台灣光復後從美國佛羅里達州引進的品種，
因為適合台灣的氣候，
且濃郁的香氣及滑順的口感最受台灣人喜愛，
成為台灣最廣泛種植的品種。
果型飽滿、顏色紅艷、甜而不膩，口感Q彈、果香濃郁，
全方位的優點讓愛文深受大家喜愛，許多人吃過一次就直接愛上！

新鮮食材 蛋捲/餡餅/零食 - 【第8口】芒果-土鳳梨酥 產地限定

【愛吃芒果族要注意：過敏性】
部分人對芒果有過敏，尤其是果皮附近0.5cm處的果肉，其汁液帶有漆酚（Urushiol，又稱漆兒茶酚）。多數是在食用芒果的時候皮膚接觸到芒果的汁液，導致嘴唇紅腫、乾裂，耳朵、脖子等處也會出現紅腫疼痛等症狀。為避免或減輕過敏症狀，可以將芒果切成小塊，用牙籤等放入口中，避免芒果汁表皮液接觸。過多的維他命C也有可能和腎上腺皮質固醇產生干擾，使身體抗發炎過敏。在台灣，含有芒果成分的食品，被規定要在包裝上特別標示，提醒消費者注意。

【代表台灣哪裡：台南市-玉井區】
這有愛文芒果之鄉美名。
早期，中華民國農復會引種考察團到美國佛州考察，帶回四十多種新芒果品種，
經試種、馴化7年後，選出最適合台灣的愛文推廣，玉井是其中之一。
被譽為「愛文芒果之父」的鄭罕池，世居玉井，早年原本栽種甘蔗等作物，1962年決定轉種果樹，成為嘗試愛文芒果的先驅。

【∞人生滋味】
濃郁的香甜滋味，一口咬下，彷彿回想起小時候與家人在庭院一起吃芒果的甜蜜幸福滋味。

新鮮食材 蛋捲/餡餅/零食 - 【第8口】芒果-土鳳梨酥 產地限定

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